ÜBER UNS
In stilvollem Ambiente und einzigartiger Lage schmeckt gutes Essen gleich doppelt so gut. Genießen Sie fangfrischen Fisch und erlesene Zutaten aus unserer Küche – begleitet von einem traumhaften Ausblick über Lahr und die Umgebung. Lassen Sie sich von unserer mediterranen Küche verwöhnen und erleben Sie genussvolle Momente über den Dächern der Stadt. In den kommenden Wochen erwartet Sie außerdem unsere Spargelsaison – mit feinen, saisonalen Spezialitäten rund um das königliche Gemüse.
GEWUSST WIE
RAFFINIERT INTERPRETIERT
Klassische, italienische Lieblingsgerichte – neu gedacht und raffiniert interpretiert. Vertraute Aromen treffen auf kreative Nuancen: etwa unsere Penne mit Ragout alla Bolognese, fein abgestimmt, mit Parmesan und einem Hauch Rosmarin veredelt. Ein echtes Geschmacksfeuerwerk, das nicht nur den Gaumen begeistert, sondern auch Herz und Auge anspricht. Unser Chefkoch aus Sizilien überrascht immer wieder mit kleinen, feinen Variationen und neuen Ideen – sodass jeder Besuch im Lido zu einem besonderen Erlebnis wird.
Auf unserer Dachterrassen haben Sie einen herrlichen Rundumblick auf Lahr. Wir befinden uns mitten im Kern vom schönen Stadteil Dinglingen.
Ab 18 Uhr beginnt auch unser abendlicher Barbetrieb. Lassen Sie den Tag mit einem leckeren Cocktail im Abendrot ausklingen.
Im Restaurant „il nido“ – auf deutsch „das Nest“ halten wir Ihnen stets ein ein reichhaltiges Repertoire an erlesenen Weinen parat.
UNSER CHEFKOCH
Mit Leidenschaft, Präzision und einem klaren Anspruch an Qualität prägt Salvatore Antonelli die Küche im il nido. Der junge Chefkoch steht für eine moderne, kreative Interpretation der italienischen Küche – authentisch in der Herkunft, mutig in der Umsetzung. Sein Fokus liegt auf frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten und einem bewussten Umgang mit saisonalen Produkten. Obst, Gemüse und alle Komponenten werden mit höchstem Anspruch verarbeitet – reduziert auf das Wesentliche, veredelt durch handwerkliches Können und feines Gespür für Aromen.
